천국으로 가는 현장 가이드 트로피칼리아는 이제 마실 수 있는 나이가 되었습니다.

지난해 트로피칼리아의 생일이 영혼 탐색에 영감을 주었다면 올해는 축하할 일이 필요합니다. 여러분의 천국에 대한 현장 가이드는 이제 막 21살이 되었습니다. 따라서 올해 우산 음료에 약간의 럼(또는 데킬라 또는 쿠앵트로)을 넣고 싶다면 바로 시작할 수 있습니다.

그리고 영감에 관해 말하자면, 조명자 성 토마스가 영감/땀의 비율에 관해 말했던 것을 기억하십니까? 그가 말했듯이 전자의 1%이고 후자의 99%라면 이 지역은 미국에서 가장 영감을 주는 장소 중 하나임에 틀림없습니다. 특히 허리케인이 지나간 후 ​​현장을 조사할 때 말이죠.

수년에 걸쳐 이 잡지는 술을 마시든 마시지 않든 갈증을 해소하는 수많은 사람들을 기념해 왔습니다. (사실, 탄생 연도에 만들어진 트로피칼리아의 시조 칵테일은 럼주 없이도 모든 면에서 훌륭합니다.)

더:트로피칼리아 20년만에 작은 비밀 하나 알려드릴게요

더:때로는 놀라운 결말이 최고이거나 적어도 가장 달콤합니다.

더:트로피칼리아의 탄생을 기억하며 술에 취한 옛 친구를 재발견하다

내가 가장 좋아하는 또 다른 요리법은 플로리다 남서부 야외 작가의 학장인 원주민 아들 바이런 스타우트(Byron Stout)가 공유한 요리법입니다. 달지 않은 차 대신에 그는 약간의 소금을 곁들인 무가당 레모네이드를 마십니다(레시피는 다음과 같습니다). 그는 덥고 땀이 많은 날에 딱 맞는 것이라고 약속합니다.

하지만 그것이 당신의 차나 레모네이드처럼 들리지 않는다면, 이 잡지와 지난 수년 동안 이 잡지에 기고한 모든 사람들, 그리고 이 잡지의 모든 기고자에게 바치는 21가지 음료 건배의 일부로 시도해 볼 수 있는 다른 21가지가 있습니다. 트로피칼리아 네이션.

건배!

트로피컬 칵테일 파티를 열고 싶으신가요?

파티 선물로 우산을 나눠주고 싶지 않다면 뒷마당에 두지 마세요. (생각해 보면 마사 스튜어트 유형의 사람들은 티키 바 칵테일 우산과 비슷하게 그림을 그리는 것이 재미있을 것입니다.)

시각적으로 말하면, 장소에 이국적인 느낌을 줄 수 있는 쉬운 방법이 많이 있습니다.

다음은 부드러운 여름 칵테일 파티를 성공적으로 마무리하기 위한 몇 가지 추가 정보입니다.

당신이 사용할 술의 양을 계산해 보세요

대부분의 성인이 시간당 표준 음료 한 잔을 처리할 수 있다고 가정하면, 3시간 동안의 파티에는 1인당 세 잔의 음료를 계획하세요.

750밀리리터짜리 증류주 한 병으로 약 18잔의 음료를 얻을 수 있습니다. 와인 한 병에는 다섯 잔이 들어갑니다.

지정된 운전자와 비음주자를 위해 추가 재고가 있지만 각 손님은 무알코올 음료 두 잔을 소비한다고 가정합니다.

파티 카운트다운

10일 전:

1주 전:

3일 전:

2일 전:

1일 전:

아침:

1시간 전:

10분 전:

5분 전:

– 뉴스-프레스 아카이브

마셔보세요

바이런의 달콤하지 않은 레모네이드

물 1파인트

레몬즙 3테이블스푼

소금 1티스푼

함께 저어 차갑게 서빙하세요.

트로피컬 스파클링 상그리아

얇게 썬 라임 2개

십자형으로 얇게 썬 작은 카람볼라(스타 과일) 2개

망고 1개, 껍질을 벗겨 큼직하게 썬다

패션프루트 1개 주스

차가운 750ml 1병 드라이 화이트 와인

차가운 12온스 캔 진저에일 1개

차가운 750ml 샴페인 1병

장식용으로 라임과 카람볼라 조각을 남겨두세요. 큰 주전자에 화이트 와인, 망고, 패션프루트 주스, 남은 라임과 카람볼라 조각을 함께 섞습니다. 상그리아는 이 시점까지 하루 전에 준비하고 덮어 냉장 보관할 수 있습니다. 서빙 직전에 진저에일, 샴페인, 얼음을 넣고 저어주고, 남겨둔 라임과 카람볼라 조각으로 장식된 상그리아를 서빙하세요. 약 2 1/2쿼트가 됩니다.

레몬 드롭

보드카 2온스

설탕

레몬 1개, 반으로 자른다

꿀 단순 시럽 1온스

장식용 허니 레몬

꿀 레몬 만들기: 레몬 1개의 껍질을 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 물 1부/꿀 1부로 약 15분간 끓입니다. 삶은 조각을 펼쳐 놓고 24시간 동안 건조시킵니다. 설탕에 굴리거나 담그십시오.